Изделия из нержавеющей стали, оборудование для пищевой промышленности

У нас вы найдете оборудование для пищевой промышленности, которое легко справится с чем угодно и прослужит максимально долго.

Любое пищевое предприятие также нуждается в устройствах для мойки и обеззараживания инструментов и одежды сотрудников — собственно, ни одно предприятие не сможет начать работу без них, так как не пройдет сертификацию санэпидемстации и других аналогичных государственных органов.

Все предлагаемое нами оборудование для пищевой промышленности выполнено из пищевой нержавеющей стали и прочих материалов, прошедших необходимую сертификацию. Мы гарантируем, что они не только отслужат положенный срок эксплуатации (ознакомившись с описаниями товаров, вы сможете убедиться, что он весьма и весьма длителен), но и не потребуют замены в течение еще долгого времени.

Пищевая нержавейка — уникальный материал, и тому есть обоснования. Обычно думают, что любые изделия из нержавейки годятся для хранения и приготовления пищи, однако это не так — существуют специальные тесты (например, сертификация ISO 6486/1), только после прохождения которых марка стали признается пищевой. Такая сталь не должна выделять при контакте с водой ионы тяжелых металлов, а также любые другие вещества. Изделия из нержавеющей стали должны быть практически инертными, не вступающими в реакции с продуктами при обычных условиях.

Пищевая нержавейка — это стали марок 1.4301 (AISI 304) и 1.4401 (AISI 316). Растворение никеля и хрома из них не превышает 1% от установленной безопасной нормы. Также следует отметить, что изделия из нержавеющей стали этих марок имеют гладкую поверхность, что в большинстве случаев исключает необходимость специальной полировки, хотя в некоторых случаях применяется электрохимическая полировка.

Преимущества нержавеющей стали очевидны:

  • долгий срок службы — от 20 до 50 лет;
  • не требует полировки и специальной очистки на протяжении всего срока эксплуатации;
  • из нержавейки можно изготовить предметы любой конфигурации;
  • блестящая, технологичная нержавеющая сталь великолепно вписывается в любой интерьер.

Следует отметить, что отходы пищевого производства часто содержат весьма агрессивные компоненты — и щелочи (сода), и кислоты (уксус). Нержавеющая сталь успешно сопротивляется их воздействию в течение десятков лет. Пищевые отходы также являются благодатной средой для бактерий и грибков, но гладкая поверхность изделий из нержавеющей стали эффективно препятствует образованию налета или засоров.